אבוקדו – כל היתרונות הבריאותיים שחובה להכיר

אבוקדו הוא פרי ייחודי ועשיר בערכים תזונתיים, המציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. האבוקדו מכיל בעיקר שומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים רבים.

אבוקדו תורם לבריאות הלב

האבוקדו עשיר בשומנים בריאים, בעיקר שומנים חד-בלתי רוויים, התורמים רבות לשיפור בריאות הלב והפחתת הסיכונים למחלות לב. בנוסף הוא מכיל שומנים רב-בלתי רווים הכוללים גם חומצות אומגה-3 ואומגה-6 המסייעים אף הם בשמירה על בריאות הלב.

מסייע בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL)

הסיבים התזונתיים והשומנים החד-בלתי רווים המצויים באבוקדו, תורמים בהפחתת רמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם, על ידי כך שהם מסייעים במניעת הצטברות של LDL בדפנות כלי הדם. במקביל, אותם שומנים חד-בלתי רווים, תורמים גם להעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL).

אבוקדו מסייע באיזון רמות לחץ דם

שומר על בריאות העיניים

האבוקדו תומך ושומר על בריאות העיניים בעזרת שני נוגדי חמצון עוצמתיים הנקראים לוטאין וזאקסנטין המפורטים כאן:

לוטאין

הלוטאין הוא נוגד חמצון הנמצא ברשתית העין, שתפקידו בין היתר להגן על העין מפני נזקים הנגרמים מקרני השמש, מניעת ירידה בתפקוד הראייה, הורדת הסיכון לחלות במחלות עיניים בעיקר בגיל מבוגר.

זאקסנטין

הזאקסנטין נמצא אף הוא ברשתית העין ותורם בהגנה על העין מפני התפתחות של דלקות, קרינת שמש, מחלות כגון קטרקט ונזקים ממחלות עיניים הקשורות לגיל.

אבוקדו הוא מקור עשיר בסיבים תזונתיים

אבוקדו הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים הידועים כבעלי יתרונות בריאות משמעותיים התורמים לבריאות הגוף בדרכים הבאות:

1. מסייעים ותומכים בפעילות תקינה של מערכת העיכול, על ידי כך שהם עוזרים במניעת עצירות ותורמים לפעילות מעיים תקינה.
2. הסיבים התזונתיים באבוקדו גורמים לתחושת שובע לאורך זמן, ובכך גורמים להפחתה בצריכת הקלוריות, דבר שעשוי לסייע בהורדת משקל עודף ובשמירה עליו.
3. מחקרים רבים הוכיחו שהסיבים התזונתיים מפחיתים את רמות הכולסטרול הרע (LDL) בגוף, בזכות זה שהם מכילים פיטוסטרולים, המתחרים עם הכולסטרול על קליטה במעיים.

עשיר בנוגדי חמצון

אבוקדו הוא מקור עשיר בנוגדי חמצון המגנים על הגוף מפני נזקי חמצון. נוגדי החמצון המצויים באבוקדו כוללים: ויטמין C, ויטמין E, קרוטנואידים וסטרולים צמחיים, אשר מחזקים את המערכת החיסונית, מפחיתים את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי, מפחיתים את הכולסטרול ומקטינים את הסיכון למחלות עיניים בגיל מבוגר.

האבוקדו עשיר בויטמינים ומינרלים רבים

אבודקו הוא מקור עשיר לויטמינים ומינרלים רבים, עובדה התורמת רבות לבריאות הגוף במספר יתרונות משמעותיים.

ויטמינים

הויטמינים מסייעים לגוף במספר דרכים כגון: חיזוק העצמות באמצעות ספיגת הסידן, הגנה על העור, מפחיתים את הסיכון למחלות לב, מסייעים בפירוק חלבונים ושומנים, תורמים לתקינות מערכת העצבים ועוד.

מינרלים

למינרלים מגוון רחב של תפקידים חיוניים התורמים רבות לתפקוד תקין של הגוף. היתרונות העיקריים של המינרלים הם: בנייה וחיזוק העצמות, שמירה על תפקוד הלב, סיוע בעיכול תקין, תמיכה במערכת העצבים, זירוז תהליכים כימיים בגוף, תפקוד תקין של השרירים, והורדת לחץ דם גבוה.

ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים ליחידה בינונית של אבוקדו:

• קלוריות: 282 קלוריות.
• פחמימות: 15.5 גרם.
• חלבונים: 3.9 גרם.
• שומנים: 26.9 גרם.
• מתוכן שומן רווי: 4.1 גרם.
• סיבים תזונתיים: 12.8 גרם.
• כולסטרול:  0 מיליגרם.
• נתרן: 13.2 מיליגרם.
• ברזל: 1.1 מיליגרם.
• אשלגן: 951 מיליגרם.
• זרחן: 92.5 מיליגרם.
• מגנזיום: 53.2 מיליגרם.
• סידן: 22.3 מיליגרם.
• אבץ: 1.3 מיליגרם.
• ויטמין A: כמות של 13.5 מיקרוגרם.
• ויטמין B: כמות של 7.1 מיליגרם.
• ויטמין C: כמות של 18.9 מיליגרם.
• ויטמין E: כמות של 3.9 מיליגרם.
• ויטמין K: כמות של 37.4 מיקרוגרם.