אגוזי לוז - ערכים תזונתיים
אגוזי לוז הם מקור מצוין לשומנים בריאים, ויטמינים ומינרלים חשובים. חופן קטן מספק כמות מרשימה של ויטמין E, מגנזיום, סיבים ונוגדי חמצון. בעמוד זה תמצאו את הערכים התזונתיים המלאים של אגוזי לוז – שיעזרו לכם להבין מה יש בהם, וכמה מהם כדאי לשלב בתפריט יומי בריא.
| רכיב | ל-100 גרם | לאגוז אחד (1.2 גרם) |
|---|---|---|
| קלוריות (kcal) | 628 | 7.54 |
| חלבונים (גרם) | 15.0 | 0.18 |
| פחמימות (גרם) | 16.7 | 0.20 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.3 | 0.05 |
| שומנים (גרם) | 60.8 | 0.73 |
| שומן רווי (גרם) | 4.5 | 0.05 |
| שומן חד בלתי רווי (גרם) | 45.7 | 0.55 |
| שומן רב בלתי רווי (גרם) | 7.9 | 0.09 |
| כולסטרול (מ״ג) | 0 | 0 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.7 | 0.12 |
| נתרן (מ״ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ״ג) | 680 | 8.16 |
| סידן (מ״ג) | 114 | 1.37 |
| ברזל (מ״ג) | 4.7 | 0.06 |
| מגנזיום (מ״ג) | 163 | 1.96 |
| אבץ (מ״ג) | 2.5 | 0.03 |
| זרחן (מ״ג) | 290 | 3.48 |
| ויטמין E (מ״ג) | 15.0 | 0.18 |
| ויטמין B1 (תיאמין, מ״ג) | 0.6 | 0.01 |
| ויטמין B2 (ריבופלאבין, מ״ג) | 0.1 | 0.00 |
| ויטמין B3 (ניאצין, מ״ג) | 1.8 | 0.02 |
| ויטמין B6 (מ״ג) | 0.6 | 0.01 |
| חומצה פולית (מק״ג) | 113 | 1.36 |
סיכום
אגוזי לוז הם דוגמה מצוינת למזון קטן עם ערך תזונתי גדול. מעבר להיותם טעימים ומשביעים, הם מספקים רכיבי תזונה חשובים כמו ויטמין E, מגנזיום וסיבים תזונתיים – בריכוז גבוה יחסית.
בעזרת הטבלה שלפניכם תוכלו להבין את הרכבם המדויק ולחשב את התרומה שלהם לתפריט, גם אם אתם צורכים רק כמה אגוזים ביום. צריכה חכמה של אגוזי לוז יכולה להשתלב היטב בתזונה מאוזנת, כל עוד שומרים על מינון.
