אפרסמון: יתרונות בריאותיים מפתיעים שאסור לך לפספס

האפרסמון הוא פרי מתוק שמקורו במזרח אסיה. הוא מאד פופולרי ברחבי העולם בזכות הטעם המיוחד שלו והערכים שיש בו. האפרסמון עשיר בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון רבים.

מחקרים רבים שנעשו עליו, מצביעים על כך שהוא תורם לבריאות הלב, מסייע בהגנה על המערכת החיסונית ומשפר את תפקוד מערכת העיכול. בואו לגלות למה כדאי לכם לשלב אותו בתזונה היומית.

האפרסמון מגן על הלב וכלי הדם

האפרסמון הוא מקור תזונתי מצוין לבריאות הלב וכלי הדם. הוא עשיר בנוגדי חמצון חזקים שנקראים קרוטנואידים ופלבונואידים, המסייעים בהגנה על תאי כלי הדם מפני נזקי חמצון.

בנוסף, פרי זה מכיל סיבים תזונתיים מסיסים, התורמים להורדת רמות הכולסטרול הרע בדם (LDL). מחקרים רבים הוכיחו כי צריכה של מזונות עשירים בסיבים ונוגדי חמצון עשויה להקטין את הסיכון למחלות לב ושבץ.

תכולת האשלגן הגבוהה בפרי מסייעת באיזון לחץ הדם, ובכך מסייעת גם בשמירה על מערכת הלב וכלי הדם.

האפרסמון מכיל 3 ויטמינים משמעותיים: A, B ו- C

ויטמין A: הפרי מכיל כמויות גבוהות של בטא-קרוטן, שהוא המקור לוויטמין A . ויטמין זה מעורב בשמירה על בריאות הראייה, שמירה על העור, הרקמות וחיזוק המערכת החיסונית.

ויטמין A הוא נוגד חמצון רב עוצמה, המסייע בהגנה כנגד נזקי חמצון.

ויטמינים מקבוצת B: האפרסמון מכיל מספר ויטמינים ממשפחת B, אשר תומכים בתפקוד מערכת העצבים, משפרים מצב רוח, מפחיתים מצבי חרדה ולחץ, משתתפים בתהליך חילוף החומרים, תומכים במערכת החיסון, מסייעים בייצור תאי דם אדומים ומפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

ויטמין C: קיים בשפע באפרסמון וידוע כמחזק המערכת החיסונית. הוא מסייע בייצור קולגן, שומר על בריאות העור, ותורם לתפקוד תקין של כלי הדם. בנוסף, ויטמין C משפר את את ספיגת הברזל ומסייע לגוף להילחם בזיהומים ודלקות.

מסייע לתפקוד תקין של מערכת העיכול

האפרסמון מועיל במיוחד למערכת העיכול בזכות תכולת הסיבים התזונתיים הגבוהה שיש בו. הסיבים מסייעים בשיפור תנועת המעיים, עובדה שעשויה להקל על עצירות ולתמוך בתהליך העיכול. בנוסף, האפרסמון נלחם נגד דלקות בקיבה ומסייע להרגיע את מערכת העיכול.

מאזן לחץ דם גבוה

ביחידה אחת של אפרסמון, יש כ- 250 מ"ג אשלגן, מינרל משמעותי וחשוב המסייע באיזון לחץ דם. האשלגן מסוגל להפחית לחץ דם גבוה ע"י הרחבת כלי הדם ובכך הוא מוריד את הסיכון ליתר לחץ דם. כמו כן, הוא מפחית את ההתנגדות בתוך מערכת הדם ובכך מקל על זרימת הדם.

מכיל כמות גבוהה של סיבים תזונתיים

הסיבים התזונתיים שבאפרסמון משפרים את תפקוד מערכת העיכול ע"י הגברת נפח הצואה ואף משפרים את תנועתיות המעיים. עובדה זו מפחיתה את הסיכוי לעצירות.

הסיבים התזונתיים כוללים גם סיבים מסיסים, הידועים ביכולתם להוריד את רמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם, ובכך תורמים את חלקם בשמירה על בריאות הלב וכלי הדם.

הסיבים משפרים את תחושת השובע לאורך זמן, דבר שעשוי לסייע באיזון ושמירה על משקל תקין.

כך משפיע האפרסמון על בריאות העין

האפרסמון מכיל מספר ויטמינים חשובים שתורמים לבריאות העין. אחד הויטמינים המרכזיים הוא ויטמין A, ויטמין החיוני לשמירה על בריאות הראייה.

מחסור בויטמין A יכול לגרום לבעיות ראייה כולל עיוורון לילה. ויטמין C המצוי באפרסמון מסייע בשמירה על רקמות העין ומפחית את הסיכון להתפתחות קטרקט.

מסייע במניעת סרטן

הויטמינים הקשורים במניעת סרטן הם ויטמין A ו- C הידועים כנוגדי חמצון רבי עוצמה. מחקרים רבים הראו כי נוגדי חמצון אלה מפחיתים את נזקי החמצון הידועים בסיוע להתפתחות סרטן ומחלות נוספות.

בנוסף, האפרסמון מכיל בטא-קרוטן, שעל פי מחקרים ידוע כמפחית בסיכון למחלות סרטן שונות.

חשוב לדעת!

אצל אנשים מסוימים, אכילת אפרסמון עלולה לגרום לבעיות במערכת העיכול. תכולת האפרסמון עלולה ליצור גושים במערכת העיכול הנקראים פיטובזוארים. 

תופעות נוספות כמו עצירות, גזים ושלשולים, יכולים גם הם להופיע כתוצאה מצריכת אפרסמונים. לכן יש להיוועץ עם רופא לפני צריכת אפרסמונים.

סיכום

האפרסמון הוא פרי טעים בעל ערכים תזונתיים המסייעים לבריאות הגוף. נוגדי החמצון שבו, תורמים רבות לבריאות הלב וכלי הדם, מסייעים במניעת מחלות כרוניות, ושומרים על בריאות העיניים.

הסיבים התזונתיים שבו מסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול, ומעורבים בהפחתת הכולסטרול הרע, איזון לחץ דם ותחושת שובע.

בנוסף לכך, רכיבים כגון הבטא-קרוטן והאשלגן תורמים למניעת סוגי סרטן שונים, עצירות ולחץ דם גבוה.