אגוזי מלך - ערכים תזונתיים
האגוזים שמובילים בבריאות – אגוזי מלך עשירים בשומנים חיוניים, במיוחד אומגה 3, ומהווים מקור מצוין לנוגדי חמצון, מגנזיום, נחושת וסיבים תזונתיים. בעמוד זה תמצאו את כל הערכים התזונתיים של אגוזי מלך טבעיים, כולל קלוריות, ויטמינים, מינרלים ותרומתם לבריאות הלב, המוח והעיכול.
| רכיב | ל-100 גרם | לאגוז אחד (2.5 גרם) |
|---|---|---|
| קלוריות | 654 קק"ל | כ-16 קק"ל |
| חלבונים | 15.2 גרם | כ-0.4 גרם |
| שומנים | 65.2 גרם | כ-1.6 גרם |
| – מהם שומנים רוויים | 6.1 גרם | כ-0.15 גרם |
| – שומנים חד בלתי רוויים | 8.9 גרם | כ-0.22 גרם |
| – שומנים רב בלתי רוויים | 47.2 גרם (כולל אומגה 3) | כ-1.18 גרם |
| פחמימות | 13.7 גרם | כ-0.34 גרם |
| – סוכרים | 2.6 גרם | כ-0.07 גרם |
| סיבים תזונתיים | 6.7 גרם | כ-0.17 גרם |
| נתרן | 2 מ"ג | פחות מ-1 מ"ג |
| אשלגן | 441 מ"ג | כ-11 מ"ג |
| מגנזיום | 158 מ"ג | כ-4 מ"ג |
| סידן | 98 מ"ג | כ-2.5 מ"ג |
| ברזל | 2.9 מ"ג | כ-0.07 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג | כ-0.018 מ"ג |
| ויטמין B6 | 0.54 מ"ג | כ-0.014 מ"ג |
| חומצה פולית (B9) | 98 מק"ג | כ-2.5 מק"ג |
| נחושת | 1.6 מ"ג | כ-0.04 מ"ג |
| אבץ | 3.1 מ"ג | כ-0.08 מ"ג |
קראו גם: אגוזי מלך: מה הם מכילים ולמה הם נחשבים כל כך בריאים?
סיכום
הערכים התזונתיים של אגוזי מלך מבליטים אותם כמזון על טבעי – עשיר בחומרים חיוניים שתורמים למגוון מערכות בגוף.
מעבר לאומגה 3, אגוזי מלך מספקים לגוף ויטמינים ומינרלים חשובים כמו מגנזיום, נחושת, אבץ, סידן וברזל, שילוב שמסייע לפעילות עצבית, חיזוק העצמות ותמיכה במערכת החיסון.
בנוסף, הם מכילים נוגדי חמצון טבעיים התורמים להגנה על תאי הגוף, סיבים תזונתיים שמקדמים בריאות מעיים, וחלבון מן הצומח שתומך בתחושת שובע.
כאשר בוחנים את ערכי התזונה של אגוזי מלך, מובן מדוע הם מומלצים כחלק מתפריט יומי מאוזן – במיוחד למי שמקפיד על תזונה בריאה ומודעת.
